-
RESTAURACJAObiady, pizza, cateringU nas smacznie zjesz. Obsługujemy również przyjęcia okolicznościoweZobacz nowe menu -
Hotel, pensjonat, konferencjePraca z wypoczynkiem na RoztoczuFirmowe spotkania, konferencje, a w przerwie przekąski z naszej restauracjiZobacz Hotel
Menu restauracji
Kuchnia Regionalna
Ziemia Biłgorajska słynie z uprawy gryki,a to wszystko dzięki specyficznemu położeniu geograficznemu. Kasza gryczana jest między innymi podstawowym składnikiem piroga biłgorajskiego, a także tradycyjnego rosołu z gęsi. Obowiązkowo gości w śród potraw wigilijnych, razem z grochem, suszonymi grzybami oraz kiszoną kapustą. Znajda ją Państwo również w naszych tradycyjnych pierogach, w towarzystwie twarogu i rumianych skwareczków.
Kolejnym charakterystycznym składnikiem jest olej lniany. Olej tarnogrodzki produkowany jest z siemienia lnianego i ma na Lubelszczyźnie bardzo długa tradycję. Jest to produkt szczególnie poszukiwany w okresie Świąt Bożego Narodzenia, a także Postu. Z dodatkiem oleju przyrządza się wszystkie potrawy wigilijne: śledzie,karpie,barszcz,kapustę,groch... Jest wspaniałą omastą do pierogów, niezastąpiony do śledzi, a także doskonały jako dodatek do świeżego pieczywa.
| # | Nazwa | Cena |
|---|---|---|
| 1 |
Żurek tarnogrodzki Na domowym zakwasie, z jajkiem, kiełbasą,twarogiem i chrzanem (porcja 400ml) |
9.5 zł |
| 2 |
Pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem 10sztuk |
11 zł |
| 3 |
Pierogi z kapustą i grzybami z olejem lnianym 10sztuk |
11 zł |
| 4 |
Śledź po tarnogrodzku W oleju lnianym z cebulką i kiszonym ogórkiem |
9 zł |
Zestawy śniadaniowe
| # | Nazwa | Cena |
|---|---|---|
| 1 |
Zestaw I jajecznica z 5 jaj, pomidor, ogórek, masło, pieczywo |
9 zł |
| 2 |
Zestaw II parówki 4 sztuki, pomidor, ogórek, keczup, musztarda, masło, pieczywo |
10 zł |
| 3 |
Zestaw III jajecznica z 3 jaj, wędlina, pomidor, ogórek, ser zółty, masło, pieczywo |
12 zł |
| 4 |
Zestaw IV twarożek, wędlina, ser żółty, dżem, masło, pieczywo |
12 zł |
| 5 |
Zestaw V twarożek, ser zółty, dżem, masło, pieczywo |
9 zł |
Przystawki
| # | Nazwa | Cena |
|---|---|---|
| 1 |
Tatar Wołowy z masłem,pieczywem,ogórkiem kiszonym,grzybkami marynowanymi,cebulką i żółtkiem |
15 zł |
| 2 |
Śledź po tarnogrodzku w oleju lnianym z pieczywem,cebulką i kiszonym ogórkiem |
9 zł |
| 3 |
Tortille z wędzonego łososia sałata lodowa,łosoś,pomidor,ogórek,pikantny sos |
17 zł |
Zupy
Jedno lekkie, inne treściwe... Zawsze świeże i z najlepszych składników. Do naszych zup używamy warzyw od lokalnych dostawców, z certyfikatami jakości BIO. Własnej produkcji zakwas, tradycyjne domowe receptury, regionalne smaki...
| # | Nazwa | Cena |
|---|---|---|
| 1 |
Żurek tarnogrodzki na domowym zakwasie, z jajkiem, kiełbasą, twarogiem i chrzanem (porcja 400ml) |
9.5 zł |
| 2 |
Tradycyjny rosół domowy z makaronem porcja 400ml |
6 zł |
| 3 |
Flaczki wołowe porcja 400ml |
9.5 zł |
| 4 |
Pomidorowa porcja 400ml |
5 zł |
| 5 |
Kapuśniak porcja 400ml |
6 zł |
| 6 |
Fasolka po bretońsku porcja 400ml |
9.5 zł |
| 7 |
Zupa dnia / w każdym dniu inna ogórkowa, pieczarkowa, barszcz ukraiński, grochowa, jarzynowa, koperkowa i inne... porcja 400ml |
6 zł |
Zestawy obiadowe-drób
Filet drobiowy w 7 odsłonach
Dania podawane są z surówkami i ziemniakami, ziemniakami opiekanymi lub frytkami do wyboru:
Surówki 4zł
Ziemniaki 4zł
Ziemniaki opiekane, frytki 5zł
Ryż, kasza 6zł
| # | Nazwa | Cena |
|---|---|---|
| 1 |
Filet na słodko filet z suszoną śliwką i ananasem zapiekany pod żółtym serem |
12 zł |
| 2 |
Filet z pieca filet z pomidorem przykryty serem |
12 zł |
| 3 |
Filet "cztery sery" marynowany filet otulony serami z żurawiną |
13 zł |
| 4 |
Filet panierowany |
10 zł |
| 5 |
Filet z grila z grilowanymi warzywami |
12 zł |
| 6 |
Chrupiący filet filet z kurczaka w płatkach kukurydzianych |
11 zł |
Zestawy obiadowe-wieprzowina
Tradycyjne dania według domowych receptur... jak u Mamy, mieszają się ze smakami współczesnymi, aby każdy znalazł coś dla siebie... Chrupiący ziemniaczany placek, soczyste żeberka, aromatyczny schab, pikantna sharma...Smacznego!
Dania podawane są z surówkami i ziemniakami, ziemniakami opiekanymi lub frytkami
Surówki 4zł
Ziemniaki 4zł
ziemniaki opiekane, frytki 5zł
Ryż, kasza 6zł
| # | Nazwa | Cena |
|---|---|---|
| 1 |
Golonka z pieca Solidna wieprzowa golonka prosto z pieca, serwowana z zasmażaną kapustą, opiekanymi ziemniaczkami lub frytkami, chrzanem i musztardą |
25 zł |
| 2 |
Schab "Po Naszemu" Duszony w aromatycznym bulionie z cebulką i pieczarkami |
12 zł |
| 3 |
Schabowy tradycyjny |
10 zł |
| 4 |
Karkówka w sosie z zielonym pieprzem |
10 zł |
| 5 |
Żeberka pieczone na kapuście zasmażanej / zestaw / |
18 zł |
| 6 |
Gulasz Gulasz wieprzowy |
9 zł |
| 7 |
Placek po węgiersku Duży placek ziemniaczany z gulaszem wieprzowym i zestawem surówek |
19 zł |
Zestawy obiadowe-ryby
Każdą z ryb można zamówić wedle życzenia w tradycyjnej panierce, cieście lub saute
Dania podawane są z surówkami i ziemniakami, ziemniakami opiekanymi lub frytkami do wyboru:
Surówki 4zł
Ziemniaki 4zł
Ziemniaki opiekane, frytki 5zł
Zestaw surówek podawany osobno 5,5zł
| # | Nazwa | Cena |
|---|---|---|
| 1 |
Dorsz |
15 zł |
| 2 |
Morszczuk |
15 zł |
Fast Food
| # | Nazwa | Cena |
|---|---|---|
| 1 |
Kebab XXL Kebab z kurczaka w tortilli, z kapustą czerwoną i pekińską, pomidorem, ogórkiem, cebulą,ostry lub łagodny sos |
12 zł |
| 2 |
Kebab w tortilli Kebab z kurczaka w tortilli, z kapustą, pomidorem, ogórkiem, cebulą |
9 zł |
| 3 |
Zestaw gyros kurczak, frytki, zestaw surówek, mix sosów |
18 zł |
| 4 |
Zestaw gyros 2 Gorące mięsa, frytki, zestaw surówek, sosy |
18 zł |
| 5 |
Frytki 300g |
6 zł |
Sałatki
W naszych sałatkach znajdziecie Państwo warzywa od lokalnych producentów, zawsze świeże. Własnej produkcji sosy i dresingi. Przepyszne chrupiące podpłomyki. To nasz sekret!
| # | Nazwa | Cena |
|---|---|---|
| 1 |
Grecka sałata lodowa, ogórek, pomidor, oliwki, papryka, cebula czerwona, ser feta, sos vinegrette |
14 zł |
| 2 |
Sałatka z mango Mix sałat, mango, kurczak, szpinak, ser feta, pestki dyni, żurawina, sos czosnkowy |
16 zł |
| 3 |
Balsamico sałata lodowa, suszony pomidor, prażone ziarna, chrupiący boczek, ser corregio, ogórek, cebula, sos balsamiczny i czosnkowy |
16 zł |
| 4 |
Grillowana Sałata lodowa, kurczak, pomidor warzywa z grilla: papryka, cukinia, pieczarki, cebula, sos ogrodowy |
17 zł |
| 5 |
Boczkowa Sałata lodowa, chrupiący boczek, ser pleśniowy, pomidor, ogórek, cebula, sos ogrodowy |
16 zł |
| 6 |
Tuńczykowa/Łososiowa Sałata lodowa, tuńczyk lub łosoś, pomidor, jajko, ogórek, kukurydza, czerwona cebula, sos sałatkowy |
16 zł |
| 7 |
Nicejska Sałata lodowa, kurczak, pomidor, papryka, ogórek, kukurydza, jajko, sos sałatkowy i czosnkowy |
16 zł |
| 8 |
Kurczakowa Sałata lodowa, kurczak, pomidor, ogórek, papryka, sos sałatkowy i czosnkowy |
16 zł |
| 9 |
Ryżowa Czerwony ryż, makaron, suszone pomidory, sałaty, słonecznik, pomidor, ogórek, kurczak, sezam, sos ogrodowy i czosnkowy, ser corregio |
17 zł |
| 10 |
Sałatka Tadka Sałata lodowa, gorące mięsa z cebulą, ogórek, pomidor, papryka pepperoni, sosy |
16 zł |
Makarony
W kremowym sosie, z czosnkową nutą, a może z łososiem? Klasycznie czy pod pierzynką z zapieczonego żółtego sera? Zielony jak szpinak, a może jak brokuł? Każdy wybór jest dobry!
| # | Nazwa | Cena |
|---|---|---|
| 1 |
Spinachi z łososiem Makaron penne, szpinak, wędzony łosoś, sos śmietanowo-chrzanowy |
15 zł |
| 2 |
Spinachi makaron ze szpinakiem, serem feta w aromatycznym sosie śmietanowo-czosnkowym |
14 zł |
| 3 |
Kurczak ale'Feta Makaron penne, kurczak, pomidor, ser feta, sos czosnkowy |
14 zł |
| 4 |
Kurcze z makaronem makaron z kurczakiem, pieczarki, cebula, sos śmietanowy, zapieczony pod żółtym serem |
14 zł |
| 5 |
Gulasznikoff Makaron z gulaszem wieprzowym zapieczony pod żółtym serem |
15 zł |
| 6 |
Brokulove Makaron z szynką, brokułem w sosie śmietanowym, zapieczony pod żółtym serem |
14 zł |
| 7 |
Salmon Makaron z wędzonym łososiem w sosie koperkowo śmietankowym |
15 zł |
Pierogi,Kluski,Placki Ziemniaczane
Ręcznie robione, według tradycyjnych receptur, z najlepszej jakości składników, Prawdziwie domowe.
Zestaw surówek do dań 5,5zł
| # | Nazwa | Cena |
|---|---|---|
| 1 |
Pierogi ruskie omaszczone skwarkami 10sztuk |
11 zł |
| 2 |
Pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem omaszczone skwarkami 10sztuk |
11 zł |
| 3 |
Pierogi z kapustą i grzybami omaszczone skwarkami 10sztuk |
11 zł |
| 4 |
Pierogi z mięsem omaszczone skwarkami 10sztuk |
11 zł |
| 5 |
Pierogi ze szpinakiem w sosie serowym 10sztuk |
12 zł |
| 6 |
Placki ziemniaczane ze śmietaną 4sztuki |
12 zł |
Frytki zapiekane pod żółtym serem
Zupełnie inne wydanie frytek...
| # | Nazwa | Cena |
|---|---|---|
| 1 |
Kapsalon Frytki, zapieczone pod żółtym serem z zestawem gorących mięs podane pod sałatką grecką |
15 zł |
| 2 |
Frytki greckie Frytki, ser feta, oliwki, kukurydza |
11 zł |
| 3 |
Frytki pod przykrywką Frytki, kurczak, kukurydza, ser żółty |
12 zł |
| 4 |
Frytki na ostro Frytki, salami, boczek, kukurydza, ostra papryka, ser żółty |
13 zł |
| 5 |
Frytki pirackie Frytki, pomidor, szynka, ser feta, papryka, ser żółty |
13 zł |
Coś na deser
Bo życie powino być słodkie!
| # | Nazwa | Cena |
|---|---|---|
| 1 |
Szarlotka domowa na ciepło z gałką lodów i bitą śmietaną |
9 zł |
| 2 |
Deser lodowy 3 gałki lodów, owoce, bita śmietana, polewa czekoladowa |
10 zł |
| 3 |
Iced Coffee Mrożona kawa z mlekiem, bitą śmietaną, gałką lodów |
9 zł |
Pizza - menu
Normalna-30cm Mega-42cm
Do pizzy na wynos doliczamy 1zł za małe opakowanie i 2zł za duże
| Nazwa | Mała | Duża | Zdjęcie | |
|---|---|---|---|---|
| 1 |
Margarita Ser |
13 zł | 20 zł | |
| 2 |
Franko Nero kurczak, pieczarki, pomidory, cebula |
19 zł | 30 zł | |
| 3 |
Corleone kiełbasa, pieczarki, papryka, cebula |
19 zł | 30 zł | |
| 4 |
Piracka szynka, papryka, pomidory, kukurydza, oliwki |
19 zł | 30 zł | |
| 5 |
Serowa Uczta gouda,mozzarella,feta,ser pleśniowy,rukola |
20 zł | 31 zł | |
| 6 |
Pepperoni salami, papryka pepperoni, pieczarki, ogórek, kukurydza |
19 zł | 30 zł | |
| 7 |
Luca Brazi kurczak,papryka,pomidory,czosnek |
18 zł | 29 zł | |
| 8 |
Joe Zaza szynka,baleron,salami,kiełbasa |
21 zł | 33 zł | |
| 9 |
Romana boczek,cebula,czosnek |
17 zł | 28 zł | |
| 10 |
Czosnkowa Pomidor, kurczak, rukola |
17 zł | 29 zł | |
| 11 |
Pollo kurczak,pieczarki,kukurydza,cebula |
18 zł | 29 zł | |
| 12 |
Tradycyjna szynka,pieczarki,kukurydza |
17 zł | 28 zł | |
| 13 |
Tomato pomidory,pieczarki,oliwki,kukurydza,czosnek |
18 zł | 30 zł | |
| 14 |
Parmeńska szynka parmeńska, cebula, kapary, rukola, pomidor |
19 zł | 31 zł | |
| 15 |
Hawajska kurczak,ananas,kukurydza |
18 zł | 29 zł | |
| 16 |
Rybacka tuńczyk,pomidor,papryka,pieczarki |
18 zł | 29 zł | |
| 17 |
Diabolo salami,ostra papryka,oliwki,czosnek |
18 zł | 29 zł | |
| 18 |
Nowość Firmowa Mięso wieprzowe, papryka pepperoni, ogórek kiszony, cebula |
18 zł | 30 zł | |
| 19 |
Nowość Pizza Bacy Sos pomidorowy, ser, oscypek, kiełbasa, ogórek konserwowy, żurawina |
19 zł | 30 zł | |
| 20 |
Dodatki: Warzywa i owoce pieczarki,papryka,kukurydza,groszek,ogórek,pomidor,cebula,czosnek,oliwki,ananas,rukola |
1.5 zł | 3 zł | |
| 21 |
Dodatki: Wędliny salami,szynka,boczek,kurczak,kiełbasa, Inne-tunczyk,dodatkowy ser |
3 zł | 5 zł | |
| 22 |
Sosy Sos czosnkowy,różowy,keczup 50ml lub 80ml |
0.5 zł | 1 zł |
